【時短メニュー】レンチンでOK！おからパウダーのチョコレート蒸しパン♪サイリウム使用レシピ

こんにちは。寝ても覚めても米粉へようこそ。
いづみです。

このブログでは、米粉や大豆粉のおやつレシピをご紹介しています。

今回は「おからパウダーのチョコレート蒸しパン」を作ります。
混ぜてレンチンするだけ、簡単レシピです。

アーモンドプードルとサイリウムを入れることで、食べやすくしました。
糖質が気になる方にもおすすめです。

早速レシピをどうぞ♪

レンチンで♪おからパウダーとチョコレートで作る蒸しパンのレシピ

材料

下準備

作り方

1. 計りの上に耐熱容器を置き、粉類を量りながら入れよく混ぜる
   ☆ココアはダマになりやすいので、しっかり混ぜる
   
   
2. 別の容器に卵を割り入れ、アーモンドミルクを加えよく混ぜる
   
3. 1の耐熱容器に2を加え、混ぜムラが残らないようにきれいに混ぜる
   最後は小さいへらを使って、容器の中をきれいに混ぜるのがおすすめです。
   
4. ふたをせずに、600Wのレンジで5分~6くらい加熱する。生っぽい部分がなければ完成！
   

ポイントなど

おからパウダーの種類は？

サラサラの微粉タイプを使うと食べやすいです。下記のおからパウダーはどちらも使用しました。スーパーなどで手に入りやすいので、おすすめです。

ミルクの種類は？

アーモンドミルクで作ると、軽く仕上がって食べやすいと感じます。
無調整豆乳やオーツミルクなど、お好みのミルクで作ってみてください！

お砂糖の種類は？

今回は糖質オフのレシピを考えたので、ラカントSを使用しました。
もちろん、きび砂糖やてん菜糖でも美味しく作れます。

はちみつやメープルシロップなど、液体の糖質に置き換える場合は、レンチンの時間が変わってきます。
様子を見ながら加熱してくださいね！

サイリウムは必要？

手に入るようなら、使ってみてください。サイリウムの保水力で食べやすく仕上がります。

サイリウムとは、オオバコという種皮や種子から作られている食材です。
食物繊維が豊富で、ダイエッターさんに人気が高いようです。

ドラッグストア、楽天やAmazonで購入できます。
購入する場合は小さいサイズのものから試してみるといいですよ。

アーモンドプードルは最強

アーモンドプードルを加えることで、しっとりします。アーモンドの持つ油脂が、とても良い仕事をしてくれるんです。

米粉のケーキやマフィン、クッキーにもほほぼ使用しています。大豆粉とも相性抜群！サイリウムとは違う特徴で、おからパウダーのパサつきをカバーしてくれます。

その他、材料についてまとめたページはこちらにあります。
糖質オフな材料について

最後までお読みいただきありがとうございます。

楽天roomで道具や材料をご紹介していますので、参考にしてくださいね！

また一緒におやつを作りましょう♪